Кофе-машины OKKA

для приготовления кофе по-турецки 

Вы любите кофе по-турецки? Густой, насыщенный, с изысканным ароматом, характерной пенкой,  с богатым крепким вкусом, деликатный и бодрящий. Этот особый способ приготовления турецкого кофе, техника его варения и старинная культура дали возможность добавить турецкий кофе в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО в 2013 году. И следуя своим историческим традициям и объединив их с новейшими разработками в производстве бытовой техники, компания Arzum сумела воссоздать процесс приготовления кофе на песке и выпустила новую линейку кофе-аппаратов OKKA для приготовления кофе по-турецки.

Способ приготовления кофе по-турецки в кофе-машинах OKKA на первый взгляд кажется простым, но основан на использовании множества технологий, что позволяет насладиться настоящим турецким кофе с необыкновенным ароматом и плотной пенкой. 

 

Как работает кофе-машина OKKA от Arzum:

В кофе-машину наливают холодную воду, насыпают мелкомолотый кофе и сахар по вкусу.  Далее система Auto Boiling*  помогает аппарату определить необходимую температуру кипения воды, и кофе-машина варит кофе от 45 сек до 4мин, в зависимости от выбранного режима.

За время варки температура кофе поднимается до максимальной несколько раз - технология «Lift-to-Brew» позволяет добиться идеального вкуса настоящего турецкого кофе с характерной плотной пенкой, а технология предотвращения переливания останавливает процесс приготовления в нужное время с помощью интеллектуального датчика. 

Запатентованная технология позволяет подавать кофе прямо в чашку, что позволяет сохранить аутентичный вкус кофе. При этом можно приготовить кофе сразу для двух чашек, что значительно экономит время. Кофе в чашки распределяется равномерно.

Auto Boiling - интеллектуальная система автоматического определения температуры кипения воды. Кофе-машина OKKA определяет текущую высоту от уровня моря и соответственно устанавливает температуру кипения, предлагая своим пользователям большой комфорт и постоянный вкус турецкого кофе, сваренного при идеальной температуре. 
Так, например, Стамбул в Турции находится на 40 м выше уровня моря, и температура кипения воды там составляет 99,5 градусов Цельсия, а Тоскана в Италии находится на 917 м от уровня моря, и температура кипения составляет 90,8 градусов. 

 
 

Чуть больше нюансов

  • Функция автоматической промывки кофе-машины позволит держать аппарат всегда чистым. Кофе-машина ОKKA запрограммирована так, что если её забыли выключить, то через 3 часа ожидания она сам себя помоет и выключится.

  • OKKA не занимает много места, её габариты 25х25х20 см.

  • Кофе-машина имеет резервуар для воды, который легко снимается. Что позволяет быстро и удобно набрать воду.  Аппарат также может быть подключен к источнику питьевой воды напрямую. Это очень удобно для офисов и кафе. За счёт применения уникальной технологии варки кофе, для приготовления чашки крепкого насыщенного напитка достаточно 5 гр молотого кофе. Соответственно с 1 кг кофе можно получить 200 порций.

  • К аппарату можно подключить функцию контроля проданных порций. Кофе-машина подключается к компьютеру через USB кабель. Эта функция доступна при приобретении дополнительного блока, который не входит в базовую комплектацию.

  • В OKKA предусмотрена возможность выбора любого из 3-х уровней подачи воды на одну порцию - 50, 60 или 70 мл. 

Кофе-машины OKKA уже были оценены по достоинству профессиональным сообществом и получили множество наград за дизайн, функциональность и надежность.

На форуме в Германии в 2014 году машина получила приз Reddot Award 2014 за лучший дизайн, машина приготовила 5 000! чашек кофе не останавливаясь. А также была отмечена сертификатами Plus’X Award от «Best Product Award» в 2016/2017.

 

Cегодня семейство кофе-машин OKKA от Arzum это:

©2020 itory.ru